河南大豆

河南是我国的农业大省之一，被誉为中原粮仓，其大豆种植面积广泛，河南是黄淮海大豆产区的重要省份。根据国家数据统计局的数据显示，2022年河南大豆种植面积达到了544.5万亩，年总产量达84.85万吨，位居中国大豆产量前列，而且2022年河南省大豆平均单产155公斤，全国平均产量132公斤。河南大豆主要分布在驻马店、洛阳、开封、南阳、信阳、新乡、周口等地，这几个地区都地处平原，土地平坦肥沃，很适合大豆生长，种植面积大，产量也很高。尤其是驻马店市正阳县、洛阳的孟津大豆、新乡的获嘉大豆等。