立冬养生食物

民间以立冬为冬季之始，11月立冬，各地有吃养生食物以度严冬的食俗。立冬是冬季的第一个节气，气温降低，寒气袭人，此时天地万物的活动都趋向休止，准备蛰伏过冬，不同的节气都有着自己当地特色的风俗，立冬的历史悠久，它也有很多的饮食习俗。羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，很多地方有立冬喝羊汤的传统；“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，白萝卜是很适合立冬节气食用的蔬菜，海参、苹果、鲫鱼、乌鸡等也是立冬养生必吃的食物。