赣南花生

江西省是全国南方红壤土花生种植面积最大的一个省份，江西花生以品质优良、口感独特而备受消费者喜爱。江西省赣南地区是我国花生的主产区之一。其主要生产区包括赣州市南康区、大余县、会昌县、定南县、石城县、全南县等地，该地区气候温暖湿润，土壤肥沃，是种植花生的优良地区。赣东北地区土壤肥沃，气候适宜，像抚州市南丰县、黎川县、东乡县等地也是江西重要的花生产地。除了赣南和赣东北，江西省其他地区也有种植花生的历史和传统，包括萍乡市、宜春市、吉安市等地。