皋兰黑瓜子

皋兰黑瓜子是甘肃兰州的著名特产，兰州市是我国著名的西瓜籽主产地，其中兰州皋兰出产的黑瓜籽以板大、皮薄、肉厚、油多、味醇而著称，质量居全国前列。皋兰县用于取籽的籽瓜经长期培育，去劣存优，是精选出的优良品种。籽瓜皮呈浅绿色且有花纹， 瓜子饱满肉厚、片形特大。皋兰黑瓜子产地的土壤为砂田，适宜种植籽瓜，因此所产的皋兰黑瓜子是甘肃名产之一，易磕剥且味道可口，是老少咸宜的大众食品。