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皋兰黑瓜子

皋兰黑瓜子是甘肃兰州的著名特产,兰州市是我国著名的西瓜籽主产地,其中兰州皋兰出产的黑瓜籽以板大、皮薄、肉厚、油多、味醇而著称,质量居全国前列。皋兰县用于取籽的籽瓜经长期培育,去劣存优,是精选出的优良品种。籽瓜皮呈浅绿色且有花纹, 瓜子饱满肉厚、片形特大。皋兰黑瓜子产地的土壤为砂田,适宜种植籽瓜,因此所产的皋兰黑瓜子是甘肃名产之一,易磕剥且味道可口,是老少咸宜的大众食品。
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