潼南真的是一个好地方，除了柠檬名扬四海之外，蔬菜种植同样也是当地的农业支柱之一，有“西部菜都”的美誉；富足的产量和多样化品种，衍生出“潼南蔬菜宴”这张宝贵名片。
潼南蔬菜宴的种类之多、之奇更是让人惊叹，板蓝根苗、藏红花苗、柴胡尖、相思菜、霸王花、人参苗、各种有机蔬菜、生态养殖的牛羊鱼等等，很多都是只闻其名未见其形，这次算是在大饱口福的同时开了眼界。
而且，通过菜的名字大家也可以听出来，蔬菜宴里的一些品种都与传统中药、养生保健品有关，所以吃蔬菜宴的时候不仅鲜美，还有增强体质的作用，确实是很健康的美食体验。
据不完全统计，重庆潼南现有数十家颇有品质的“蔬菜宴”。“到潼南，必吃蔬菜宴。”成为当地的一句流行语，在不知不觉间，促进农文旅的有机融合。
