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维生素K食物

维生素K是一种脂溶性维生素，也是对骨骼好的营养元素之一。维生素K在体内经过循环代谢产生的还原型维生素K，在骨组织代谢中发挥着重要作用，它通过促进骨矿化、抑制骨吸收来治疗骨质疏松症。维生素K主要包括维生素K1和维生素K2，其中维生素K2具有活化骨钙蛋白，促进能量释放、治疗骨质疏松症、预防动脉硬化和器官钙化等健康效应。维生素K在很多食物中均有出现，多存在于绿色蔬菜中，比如说菠菜、生菜、圆白菜等，此外在豆类、海鲜、植物油中也存在。
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