食材：鸽子、胡萝卜、黄萝卜、红枣、洋葱、姜、枸杞、盐、花椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉、糖、料酒。
步骤：
1、将鸽子洗干净收拾干净，黄萝卜、胡萝卜、洋葱、姜、红枣、枸杞切好备用。
2、锅里放入鸽子及准备好的食材，加入纯净水，把适量盐、胡椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、糖、料酒一起加进去。
3、中火上汽后转小火微炖15分钟即可。
1、鸽子汤具有活血化瘀、调理阴阳平衡之用，可帮助缓解女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等症，也可帮助改善孕妇流产、早产等妇科疾病。
2、鸽子汤内含有丰富的软骨素，能改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，使面色红润。鸽子汤还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有辅助作用，故食用鸽子汤有养颜护发的作用。
3、鸽子汤属于滋补品，其中富含胶原蛋白，可促进身体康复和伤口愈合，适合于各类手术后病人康复进补。
