金牛座流星雨是与恩克彗星相关联的流星雨，因为辐射点看似来自天空中的金牛座而得名，因为出现的时间在十月底至十一月初，适逢万圣节的时段，因此也被称为万圣节烟火。
金牛座南流星雨（IAU编号00002，STA）和金牛座北流星雨（IAU编号00017，NTA），两者的流星体来源很可能都是第二号周期彗星恩克（2P/Encke），发生时间涵盖10-11月，辐射点落在20°×10°（赤经×赤纬）范围内，天文学上统称为金牛座流星雨（IAU编号00247，TAU）或金牛座密集流星群（Taurid swarm）。火流星和流星体流速慢是金牛座流星雨的最大特色。2018年11月7日凌晨0:58可能迎来金牛座南流星雨的理论极大，而在2018年11月12-13日晚上，金牛座北流星雨即将迎来理论上的极大。
国际学名：金牛座流星雨。
活动期：每年在10月10日至12月5日前后出现；极盛日期：11月1日达到高潮。
天顶每时出现率（ZHR）：16。
辐射点位置：赤经：03 h28 m，赤纬： 14度。
赤经：03 h 36 m，赤纬： 21度。
靠近辐射点的亮星：金牛座β星。
恩克彗星和金牛座流星雨都被认为是另一颗出现在20,000至30,000年前的大彗星分裂之后的残骸，散布出的物质有些成为一般的彗星，有些则因为接近地球或其他行星的引力场受到吸引而成为流星（Whipple,1940;Klačka,1999）。
总而言之，这股湍流是太阳系内最大的一支，因此地球得花费数星期的时间才能穿过这股湍流，导致流星雨的活动会持续一段很长的时间，远比一般的小流星雨要长许多。金牛座流星雨的颗粒也由比较重的物质构成，以小的小卵石为主，而不是一般的尘埃颗粒。
通常，金牛座流星雨出现时，每小时可以看见7颗左右的流星缓慢的掠过天际，这些流星的速度大约是27Km/Sec（或是每小时65,000英里）。如果够大的话，其中有些会成为壮观的爆发流星（bolide），甚至会发出声音。
2012年10月10日晚，“金牛座南流星雨”光临。金牛座南流星雨的流星体速度很慢，大约为28公里/秒，容易观测，流星很多呈白色，非常美丽。
由于行星引力场的影响，除了木星之外，随着时间的进展，在观测上金牛座流星雨被标示为南北两支，分别称为金牛座南流星雨和金牛座北流星雨，但实际上这是这股湍流横亘在空间中的两个横断面。
另外还有辐射点靠近金牛座β星的一支出现在6月到7月，有些天文学家认为通古斯事件与这个流星雨有关。但是这是一支出现在地球的白天流星雨，因此不能进行目视观测。出现在10月至11月的金牛座南流星雨和金牛座北流星雨则可以用肉眼来观测。如图《2013年NASA拍摄的金牛座南流星雨出现的明亮火流星》所示
2018年11月7日凌晨0:58可能迎来金牛座南流星雨的理论极大，而在2018年11月12-13日晚上，金牛座北流星雨即将迎来理论上的极大。一般来说，此流星雨会在午夜前后数小时内达到最强。可能欣赏到火流星。
2022年10月10-11日，金牛座南支流星雨（Southern Taurids，00002 STA），预测极大期落在10月11日0时，天顶每时出现率ZHR~5左右。
金牛座流星雨的活动周期大约在2,500至3,000年之间，在核心部分接近地球时能产生更壮观的流星雨。事实上，因为被分成两支（白天和夜晚；每一支又分成南支和北支），在3,000年周期中的高峰期相距有数个世纪。有些天文学家注意到一些由巨石构成的，像是巨石阵的结构，与这个周期的极大期有所关联。
也有人认为当初的大彗星出现在肥沃月湾文化的铜器时代，因此对古老的铜器时代的崩溃要负起责任：可能有一颗巨大的流星撞击在伊拉克。万字旗（卍）的起源可能也与恩克彗星有关。
下一次的极大期大约会出现在西元3,000年，所以可能这个流星雨与伯利恒之星也有关系，因为它上的极大期就出现在公元元年。金牛座流星雨因为恩克彗星的彗尾与地球遭遇而受到破坏。
在地球穿越金牛座流星雨的湍流时，可能会因为通过较为稠密的区域，造成较多的物质撞击到地球，而形成多个不同的极大期。
以南北位置命名的流星雨，应按星座名称后标示，以免与星座中文译名混淆。这一点与国际天文联会流星雨名称不同，因为流星雨除了星座名外，是以英文North、South区分辐射点位于星座范围以内的北边和南边位置。
国际天文联会第22委员会“流星雨的命名规则”中指出：南和北指的是黄道（精确地说是木星的轨道平面）南面和北面同一个流星雨的分支，它是由同一个原始流星体产生。因为它们在太阳经度上具有几乎相同的近日点经度（南、北两个的升交点的经度相差180度），所以这两个分支在大约相同的时段内都是活跃的。
根据上述命名规则：由同一个原始母体的流星体产生的金牛座流星雨有南、北两个分支，应分别称为“金牛座南流星雨”和“金牛座北流星雨”。而不是“南金牛座”和“北金牛座”各自有两个同源的流星雨分支，因此不能称为“南金牛座流星雨”和“北金牛座流星雨”。
除了上述原因之外，将南、北流星雨分支放在星座名称的后面，同时可以避免一些对天文没有认识的市民，误会天上有个叫做“南金牛座”和“北金牛座”的星座。
如果按照英文顺序去翻译，有些星座会出现北北、南南这些怪异的名称。
例如：
双鱼座北流星雨，不应称为北双鱼座流星雨；
双鱼座南流星雨，不应称为南双鱼座流星雨；
金牛座北流星雨，不应称为北金牛座流星雨；
金牛座南流星雨，不应称为南金牛座流星雨。
同理，没有北北冕座、南北冕座、北南冕座、南南冕座、北南鱼座、南南鱼座、南南极座、北南极座、南南十字座、北南十字座、南南三角座、北南三角座流星雨的叫法。
事实上，日本翻译这个天文名词时，也按照国际天文联会的原意，将金牛座流星雨的两个分支，分别译为“おうし座南流星群”和“おうし座北流星群”。
国际流星组织于2019年1月7日上线的2019年流星雨日历中文版开始，使用海峡两岸统一的流星雨命名原则。
在2005年的11月4日，在金牛座流星雨将要结束的那一个星期，全球各地都看见了为数众多的火流星。有人将之解释为不明飞行物的来访，因而被谑称为太空骗局或是金牛座流星雨骗局。
美国航空航天局（NASA）的科学家Rob Suggs和天文学家Bill Cooke在一架新的10吋望远镜和摄影机组合的测试中，以流星撞击月球的事件做为测试的对象，观察到了撞击事件。再比对过星图之后，它们认为撞击的物体来自金牛座流星雨。这也许是过去声称的月球事件中第一个得到证实的事件纪录。
