菏泽牡丹宴

牡丹宴是山东菏泽的著名宴席，菏泽古称曹州，是中国牡丹之都，自古享有“曹州牡丹甲天下”的美誉，牡丹不仅雍容华贵，入菜也是鲜美娇嫩。菏泽牡丹宴以牡丹花瓣、花籽、花粉等为原料，采用顶级食材，口感柔嫩的牡丹，同时排盘表现要美，每道菜的菜名都是古人吟咏牡丹的诗句，席间伴以古筝演奏、歌舞表演，赋予牡丹宴深厚的文化内涵。一桌牡丹宴有16道菜，有花开盛世、牡丹富贵鸡、牡丹桂鱼、蒸拌牡丹、牡丹羊肉汤、牡丹天鹅蛋、牡丹籽油淋菜心、金玉满堂、花香牛肉、牡丹海蜇、飘香银芽、牡丹鸡蛋汤、牡丹三吃、水晶牡丹鱼等牡丹菜品。牡丹宴的精致，让人在味蕾得到满足的同时，也享受了一场视觉盛宴。