波尔多牛肉

美国国宴名菜有哪些？牛肉是美国国宴的主要肉类，波尔多牛肉是其中比较受欢迎的做法。美国是多民族移民的国家，饮食融合了不同国家的饮食文化，而法餐作为西餐之首，自然对美国有很大的影响，这道波尔多牛肉，食材和做法都尽显法餐特色，是美国国宴中经常出现的一道菜。这道波尔多牛肉，精选优质波尔多红酒，将牛肉、胡萝卜、番茄、黄瓜等食材切块后，一起放进锅中炖煮而成，成菜色泽红亮，红酒中和了牛油的厚重，并且让牛肉更松软，几乎入口即化。

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