鸡肉三色炸

鸡肉三色炸其实就是日本代表性美食——天妇罗的高端版，作为炸物出现在日本的国宴餐桌上。鸡肉三色炸的三色指的是金黄的炸鸡、橘红的胡萝卜和绿色的辣椒，鸡肉外表酥脆，里面却是鲜嫩多汁，搭配胡萝卜和甜椒食用完全不会觉得油腻，而且红、黄、绿的配色也非常的吸引人，色香味俱全。日本代表性美食生鱼片、寿司、天妇罗、关东煮中，只有天妇罗适合进入国宴，因此国宴大厨们在制作的时候，精心挑选食材，让它更符合国宴的规格，展示日本料理的美味。

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