广州五湖四海国际水产交易中心位于番禺区洛浦街洛溪新城，紧临珠江，项目总投资近5亿元，占地面积约20万平方米，建筑面积达25万平方米，于2009年1月11日奠基开工，首期已于2010年2月1日正式开业运营，是番禺区“百亿经济项目”之一，也是番禺区实施“腾笼换鸟”、产业结构调整及重点支持和打造的龙头水产商贸项目。
以高端化、品牌化、信息化、国际化为标准的广州五湖四海国际水产交易中心，将致力于打造成为全国名优水产品展示交易的总部经济中心，为生产者、经营者和消费者提供更多、更优质的服务，成为全国水产行业发展的新标杆及领跑者。
广州五湖四海国际水产交易中心建设有3.8万平方米水产区、2.5万平方米塘鱼及重车交易区、2.8万平方米冻品交易区、3800平方米名优水产展贸馆、8000平方米综合办公楼、3000平方米电子交易大厅、8000吨储存量冷库，以及700多平方米质量安全检测中心、水上观光平台和2000米沿江景观长廊、一线江景大型美食广场等，二期还规划有港口建设项目、保税仓项目、珠江游观光码头、水上美食文化长廊等，集水产、海味、冻品、展贸馆、美食城为一体，具有仓储、销售、加工、配送、检测、美食区等综合服务功能。
1、“五区联动”，实现“一站式”水产采购。
2、内设现代化冷库，确保水产品新鲜保存。
3、突破传统，实现配套供应系统全面升级。
4、集中治环境污，保护生态环境。
5、创建数字展贸平台，开启水产交易新功能。
6、搭建综合服务平台，为商家提供便捷服务。
