玉米虾排制作方法
用料:面粉、玉米片、虾仁、盐、水
做法:
1、面粉里加水调成糊状;
2、虾仁洗净去肠线;
3、把虾仁倒进面糊里,搅拌均匀;
4、倒一层玉米片在盘子里;
5、倒入面糊,再在面糊表面沾一层;
6、放油锅里煎至两面金黄即可。
小贴士:
玉米片不要沾太厚,一层就够了,不然里面一层接触不到油的玉米片会很硬。