富含氨基酸食物

老年痴呆吃什么食物最好？富含氨基酸的食物，因为氨基酸是脑细胞的一个基本物质基础，所以要补充氨基酸。平时食用的食物中包含氨基酸成分的主要为优质蛋白，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡鸭肉等。根据患者的身体需要选用合适、适量的优质蛋白质，能够为老年痴呆患者提供脑细胞氨基酸的供应。此外，氨基酸还有提高免疫力、维持人体正常代谢、促进蛋白质消化吸收等作用。