阿尔巴白松露

阿尔巴白松露产自于意大利，是世界十大顶级美食之一。阿尔巴白松露寄生于橡树根茎，乳白或浅棕，带有白色大理石纹理，切开后象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气，能给人以强烈的感官刺激，既可以烹饪后直接食用，也可以作为各种美食的优质配料。这种白松露无法人工培育，只能在野外寻找，再加上保存的时间很短，因此价格极其昂贵，每公斤阿尔巴白松露的价格高达2600美金，是全球最贵的食材之一被誉为“白色黄金”，还被称作是“厨房中的钻石”。