白化鱼子酱

鱼子酱是世界顶级食材，而最贵的鱼子酱不是黑鱼子酱也不是灰鱼子酱，而是白化鱼子酱。这种鱼子酱是一种由罕见的白化鲟鱼卵及22K黄金制成的粉状鱼子酱，由于白化鲟鱼数量稀少，主要靠野外捕捞，加上获得其卵困难，市场需求量又大，因此价格很高，小小的一茶匙大约就需要4万美金，是真正的奢侈美食。这种白化鱼子酱以其独特的味道和颜色而闻名，它的颜色从雪花石膏到金色，吃过的人形容有美丽的黄油香气和奶油质感，不过一口4万美金的天价，也注定让它成为土豪才能享用的美食。