云南野生菌

云南野生菌是本地特色的食材，也是十大西南地区土特产之一。云南森林覆盖率高，降水量充足，非常适合野生菌的生长，我国的1000余种可食用野生菌中，有90%都可以在云南找到，比较有名的有干巴菌、鸡枞菌、松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌、青头菌、鸡油菌、竹荪等。去云南旅游，一定要试试本地特产的野生菌，还可以买一些干货菌子带回家，不管是自己吃还是送人，都是非常不错的，不过MA Igoo网小编提醒，在云南吃野生菌，一定不要吃不认识的品种，以免中毒。