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左江全鱼宴

全鱼宴也可以叫“一鱼多吃”，选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法精心制作成多种菜肴，成席后，看起来五彩斑斓、闻上去香气扑鼻，令人垂涎欲滴。左江全鱼宴讲究“新鲜”二字，制作时刀工精细多变，用本汁原汤保持鱼之原味，注重色好形美，重视营养搭配，既有清淡嫩滑之南方味、又有鲜香麻辣之北方味，无论是老人还是小孩都非常喜欢吃。

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