食材：毛桃2个、老冰糖、清水500毫升。
制作步骤：
1、将毛桃用淘米水加点儿盐浸泡后再轻轻搓洗，将其表面的毛洗干净。
2、将桃子削皮，再用刀切成块，削好的皮别丢掉。
3、锅中放入水，加入刚刚削下来的桃子皮和冰糖，一起煮开。
4、大概10分钟左右，桃子皮的颜色变得发白，用漏勺捞出桃子皮，这样水就变成粉红色了，桃子皮越多颜色会越深越好看。
5、倒入桃子块，大火煮开后，改中小火煮15分钟左右即可。
6、煮好的桃子罐头放凉后装进密封罐里，想吃了取一点儿就好。喜欢吃冰一点的就放冰箱里冷藏一下，或是加点冰块一起吃。
1、毛桃铁元素含量丰富，适合贫血和身体虚弱的人吃。
2、毛桃也含有不少的维生素c，能够起到防止动脉硬化的功效，还能够提高人们对于外界细菌的抵抗能力。
毛桃罐头和黄桃罐头是两种不同的水果罐头，一个是用毛桃制作而成的，一个是用黄桃制作而成，两者相比起来，黄桃罐头口感偏硬，毛桃罐头口感偏软。
