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皇台酒

皇台酒是以高梁为原料的甘肃特产酒,融合了现代技术和传统工艺生产的酒水,属于浓香型白酒,但和川派、江淮浓香有很大的区别,酒清亮透明,窖香浓郁、香气醇正、入口绵甜,但不出头,反而粮食香味更明显,口感醇香,有清新的甜感,回味悠长。据了解,皇台酒在上个世纪90年代,一度风靡全国,在市场上还有“南有茅台、北有皇台”的称号,喜欢的人很多,现在则成了很多甘肃人过年过节家中必备的酒水。
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