普宁猪肠胀糯米

普宁猪肠胀糯米是普宁十大特产小吃之一，是一道以猪肠为主要原料制成的菜品。猪肠与糯米结合，说不清主角是糯米还是猪肠，两者很好地融合在一起，互不喧宾夺主，皮薄馅饱，圆鼓鼓的，既好看又好吃，一口下去，香中带糯，糯中带软，蘸上黑色乌糖浆吃更是美味，甜而不腻，唇齿留香。上好的猪肠胀糯米煮熟后切开来，里面的糯米熟而不烂，各式佐料分布均匀，任何地方的咸淡都相当，越嚼越香，让人感觉幸福满满。

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