陈秀雯幼年对音乐、舞蹈发生兴趣，学习钢琴且考得英国皇家音乐学院的钢琴演奏第八级，还学习舞蹈和艺术歌曲。
1978年，考入香港“丽的”电视台（香港亚洲电视前身）第四期艺员训练班。
1979年，受到音乐人黎小田的赏识，为武侠剧《侠盗风流》演唱同名主题曲。后被公司派往新西兰，代表香港参加“太平洋创作歌曲邀请赛”，以一首英文歌《The Wandering Song》获奖而归。且在一档少儿节目《醒目仔时间》里做主持，之后陈秀雯参与主持成人清谈节目《猫头鹰时间》；同年，出演长篇家族恩仇剧《浮生六劫》。
1980年，出演青春爱情剧《骤雨中的阳光》；同年，出演电视剧《对对糊》。
1983年，推出《陈秀雯同名专辑》。
1984年，推出香港电子remix作品《震荡EP》，是香港第一位推出电子remix单曲的歌手。
1985年，推出唱片《Ya Ya 笑坏人》；同年，推出remix杂锦专辑《Summer Mix》。
1990年，出演时装台庆剧《孖仔孖心肝》；同年，出演民初剧《自梳女》。
1991年，出演电视剧《人海骄阳》；同年，出演电视剧《情陷特区》；随后，出演电视剧《蓝色风暴》。
1992年，出演单元剧《壹号皇庭》。
1993年，出演电视剧《马场大亨》。
1994年，出演电视剧《再见亦是老婆》。
1995年，出演生活剧《男人四十一头家》。
1995年，出演电视剧《再见艳阳天》，且配唱此剧的主题曲与插曲。
1996年，推出专辑《女人背后》。
1997年，荣获港剧“大青衣”称号。此外，亚视举办“一个台庆颁奖礼”，作为香港首个电视台颁奖典礼，在首届大会上，陈秀雯荣获“最佳女主角”、“最受欢迎电视剧主题曲”等奖项；同年，参演民初剧《天长地久》，凭“容采月”一角，婵联“最佳女主角”奖。
1998年，出演电视剧《穆桂英》。
2000年，出演喜剧《你想的爱》。
2002年，出版个人音乐专辑《仍然是最爱》。
2004年，出演民初剧《爱在有情天》。
2005年，参演合拍片《少年杨家将》。
2007年，再登香港红馆参加“丽的亚视半世纪精彩演唱会”；同年，出演歌舞剧《梦传说》。
2008年，出演法庭戏《法网群英》。
2009年，出演民初剧《跟红顶白大三元》、
2011年，为帮助香港学生辅助会，零酬劳出演舞台剧《情归何处》。之后，因被投资人苏祖耀先生的爱国情怀，以及义工帮扶弱势学生的故事所感动，出演数字电影《严冬里的春天》。
1979年《新变色龙》饰演秘书
1980年《骤雨中的阳光续集》饰演周秀中
1980年《骤雨中的阳光》饰演周秀中
1980年《浮生六劫》饰演伍思华
1981年《游侠张三丰》饰演沈双双
1981年《我要高飞》饰演霍小诗
1981年《对对糊》饰演嫦娥
1981年《伏虎》饰演董素素
1982年《雄霸天下》饰演赵月娇
1982年《琥珀青龙》饰演上官翩翩
1982年《家春秋》饰演鸣凤
1986年《达摩》饰演陆怡
1987年《天龙神剑》饰演艳奴
1990年《孖仔孖心肝》饰演方嘉楠
1990年《自梳女》饰演叶素娟
1991年《蓝色风暴》饰演周文亮
1991年《情陷特区》饰演李彤
1991年《人海骄阳》饰演方彤
1992年《属鸡的男人》饰演刘慧贤
1992年《壹号皇庭》饰演丁柔
1992年《梨花劫》饰演May
1993年《地久天长》饰演张爱家
1993年《壹号皇庭Ⅱ》饰演丁柔
1993年《怒火羔羊》饰演许薇
1993年《马场大亨》饰演钱浅
1993年《妙探出更》饰演麦志芬
1993年《居者冇其屋》饰演何妙玲
1994年《再见亦是老婆》饰演元佩佩
1994年《壹号皇庭Ⅲ》饰演丁柔
1994年《爱有明天》
1995年《男人四十一头家》饰演黄爱莲
1995年《壹号皇庭Ⅳ》饰演丁柔
1995年《边缘故事》饰演张凯雯
1995年《大捕快》饰演尚湘
1996年《再见艳阳天》饰演谢秀巧
1997年《天长地久》饰演容采月
1998年《穆桂英十二寡妇征西》饰演穆桂英
1998年《穆桂英大破天门阵》饰演穆桂英
2000年《少年英雄之洪文定》饰演严咏春
2000年《你想的爱》饰演陶乐洛
2002年《风云岁月》饰演万秀珍
2003年《倩女幽魂》饰演蓝魔
2004年《爱在有情天》饰演阮曼清
2006年《少年杨家将》饰演佘赛花
2008年《多情女人痴情男》饰演龙若梅
2008年《法网群英》饰演林美琪
2009年《跟红顶白大三元》饰演蔡克男
2009年《乱世艳阳天》饰演万秀珍
2009年《天涯织女》饰演容秀满
2019年《教束》
1982年《怕丑仔》
1995年《富贵人间》
1985年《天使出更》
1980年《美丽的小故事》
1980年《湖海争霸录》
1982年《陈秀雯》
1985年《Ya Ya 笑坏人》
1986年《梦幻梦》
1987年《甜蜜精选 2》
1990年《陈秀雯白金珍藏版》
1995年《女人背后》
2002年《仍然是最爱》
2009年《YA YA 笑坏人[经典系列]》
2009年《震荡》
1979年《醒目仔时间》
1980年《猫头鹰时间》
1993年《台湾日与夜》
1994年《普世欢腾创明天》
1995年《欢乐今宵》
1997年《香港佛教界庆祝回归祈福大会》
1979年，获得太平洋创作歌曲邀请赛最有前途新人奖。《The Wandering Song（流浪之歌）》
1981年，获得东南亚华侨日报十大电视明星奖。
1991年，获得壹电视大奖十大电视节目第十位。《孖仔孖心肝》
1991年，获得壹电视大奖十大电视节目第三位。《自梳女》
1994年，获得壹电视大奖十大电视节目第二位。《壹号皇庭II》
1994年，获得壹电视大奖十大电视艺人第四位。
1995年，获得壹电视大奖十大电视节目第二位。《壹号皇庭III》
1995年，获得壹电视大奖十大电视节目第一位。《再见亦是老婆》
1995年，获得壹电视大奖十大电视艺人第一位。
1996年，获得香港电台娱乐满天星投票竞选最受欢迎电视花旦。
1996年，获得壹电视大奖十大电视节目第四位。《壹号皇庭IV》
1996年，获得壹电视大奖十大电视艺人第四位。
1997年，获得亚洲电视台庆颁奖典礼最受欢迎电视剧主题曲。《艳阳》
1997年，获得亚洲电视台庆颁奖典礼最佳电视剧集。《再见艳阳天》
1997年，获得亚洲电视台庆颁奖典礼最佳女主角。《谢秀巧》
1997年，获得壹电视大奖十大电视节目第十位。《再见艳阳天》
1997年，获得壹电视大奖十大电视艺人第七位。
1998年，获得亚洲电视台庆颁奖典礼十大最受欢迎电视艺人。
1998年，获得亚洲电视台庆颁奖典礼最佳女主角。《容采月》
1999年，获得亚洲电视台庆颁奖典礼十大最受欢迎电视艺人。《穆桂英》
2011年，获得壹电视大奖十大电视节目第九位。《法网群英》
陈秀雯出演多部电视剧，演技赢来一致叫好，还担任大型文艺晚会的司仪，因口齿伶俐，表情丰富，而被誉为“多面手”。（太平洋时尚网评）
陈秀雯虽然受到薪酬一事的困扰，但是对于慈善事业还是尽心尽力，没收剧本及不问酬劳的情况下，就举手支持参与。（新浪网评）
在公益活动中，陈秀雯以一身亮丽裙装亮相，不经常露面的她虽然看起来略微发福，但是一头短发干净利落，讲起话来还是细声细语。（凤凰网评）
