黎族槟榔酒

黎族槟榔酒是果子酒吗

槟榔酒是一种新型的低度保健酒，主要用槟榔酿造，属于果酒。黎族槟榔酒是我国海南黎族的特色酒，以优质槟榔、黎族特产山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿泉水，经科学方法酿制而成，口味芳香醇厚。槟榔酒既有药用价值，又可做日常酒饮。

黎族槟榔酒的营养价值

槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱，其生物碱主要为槟榔碱。槟榔次碱等；其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等；此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。

槟榔酒的酒精成分高不高

槟榔酒的酒精度数不算高，一般在36%vol左右，酒浆浓稠，酒液呈乳白色，味道甘醇甜美，入口非常有质感。