万宝粉条产自白城市洮南市万宝乡，万宝乡位于洮南市西北部，敖牛山脚下。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。
1、红薯淀粉做成的粉条，颜色微黄或者有点微微发黑。如果颜色发白，则是里面掺入了其它物质。
2、好一点的红薯粉，晒干后比较脆，轻轻一抓就很容易碎。而那些掺了胶质的粉条，则韧性十足，怎么扯都不会断。
3、用打火机点燃粉条，纯红薯粉着起后会起泡变成白色灰烬，轻轻一捏就碎。而那些掺假的热条，着起后不会出现泡，并且呈黑色，轻轻一捏感觉有点硬。
4、回家后用热水冲泡一下，闻一下味道，优质的红薯粉没有气味，泡粉条的水也不会变浑浊！而劣质的粉条浸泡后，有明显的霉味，酸味，明矾味，并且还伴有沙土的问题。
