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武陵酒

武陵酒以“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅”为特色,是一种酱香型白酒,产自湖南常德,被誉为“中国十七大名酒之一”。它以川南地区种植的糯红高梁为原料,用小麦培制高温曲,以石壁泥窖底作发酵池,经历两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,以“四高两长”为生产工艺之精髓。其酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚,是酒中上品。武陵酒不是一种酒,而是一类酒,其中包括了武陵元帅、武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱、武陵飘香等,种类丰富多样,深受消费者欢迎。
目录
武陵酒介绍

武陵酒种类

武陵酒产品种类丰富,有酱香型酒武陵元帅、武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱、武陵王、武陵飘香经典版、武陵飘香尊享版、武陵飘香30周年纪念版等。

武陵酒制作工艺

以川南地区种植的糯红高梁为原料,用小麦培制高温曲,以石壁泥窖底作发酵池,一年为一个生产周期,全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,以“四高两长”为生产工艺之精髓,采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式,生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存(3年以上)精心勾调而成。

武陵酒的特点

酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽,后味干净而馀味绵绵,饮后空杯留香持久。

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