面粉用途广泛，生活中常见的很多美食都是用面粉制作而成的。
内蒙河套雪花面粉可用于制作面包、馄饨皮、饺子皮、包子、馒头、面条、蛋糕、油条、煎饼等。
1、面粉质地较为细腻，容易被消化吸收。面粉当中含有大量的膳食纤维，可以起到促进肠胃蠕动，帮助消化的作用。
2、面粉当中含有的铁元素、铜元素、锌元素以及蛋白质和维生素等营养物质可以促进造血，改善贫血的症状。
3、面粉当中含有丰富的植物蛋白和维生素，可以补充人体日常所需要的营养，从而提高人体免疫力，增强体质。
4、面粉当中含有丰富的铜，可以促进头发、皮肤、骨骼以及血液、免疫系统、大脑、内脏等人体重要器官的生长发育。
