克拉玛依大蒜皮薄、瓣匀、味醇香辣、质地紧密,大蒜素含量高,氨基酸种类全,耐贮易运,久不变味,是大蒜中的上品。
1、大蒜中含有丰富的大蒜素,可以有效提高维生素b1的转化效率,经人体吸收后可转化为葡萄糖为大脑提供能量,适当食用大蒜可达到补脑健脑的目的。
2、大蒜中有含硫化合物,能够抑制和杀灭多种球菌、杆菌、真菌以及病毒。大蒜中还含有蒜烯和大蒜素,具有较强的抗病毒活性,可降低感冒的概率。
3、大蒜中富含大量挥发油,可加速血液流向头皮皮脂腺和毛囊的速度,进而促进毛发生长,有效缓解脱发。