樱桃西红柿是一种肉质细腻、味道香甜的小型西红柿，它外形大小与樱桃相似，因此得名。
樱桃西红柿的果实呈球形、梨形或椭圆形，果面光滑，果色鲜红、黄色，有光泽，糖度在8-10度之间，果实单个重约10-15克，味道甜美香口，可生食，也可作为中西餐配菜使用。其果皮坚实不易裂果，耐运输，因此广受欢迎。
樱桃西红柿还具有一定的营养价值，富含维生素C，是治疗牙龈出血的好帮手。
此外，还含有一些天然色素和抗氧化物质，有助于预防癌症和心脏病。
1、樱桃西红柿中含有比较丰富的维生素C、维生素A、维生素B2、番茄红素等物质，适量吃樱桃西红柿可以减少皮肤中黑色素的生成，从而使皮肤更加白嫩细致，起到美容养颜的作用。
2、樱桃西红柿口感酸甜，具有增进食欲、清热解毒、健脾消食的作用，适量吃樱桃番茄，可以促进胃液的分泌，能够有效缓解消化不良、食欲不振、恶心等不适症状。
3、樱桃西红柿富含维生素A，可以促进视力发育，缓解眼睛疲劳、干涩等不适症状，适量吃樱桃西红柿有助于保护视力。
