朝阳白酒以凌塔白酒和泉盛河酒最为有名。
凌塔白酒
凌塔白酒是朝阳特产,历史悠久,诞生于清朝顺治年间。
凌塔白酒采用四百多年古传秘方酿造,酒质无色清亮透明,想起清雅纯正,绵甜醇和,酒体协调,余味爽净。凌塔白酒无色或微黄,清亮透明、无悬浮物,无沉淀,具有乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体的复合香气,清香略带陈香,酒体丰满、柔和,绵甜醇厚,余味悠长有陈味,具有本品突出风格。
凌塔白酒是以高粱为原料,稻皮为辅料,麸曲和固体产酯酵母为糖化发酵剂制作而成,贮存期为一年。
泉盛河酒
泉盛河酒历史悠久,始于请康熙年间,分为高度酒和低度酒两大类,产品无色或微黄、清亮透明、无悬浮物,无沉淀杂质,高度酒具有明显的高粱酒陈香香气,酒体协调、陈香明显、余味悠长。
1、白酒辛温发散,有利于寒气散发。因此,白酒具有散寒气的功效,可以用于缓解风寒感冒等病症。
2、白酒具有活血通脉的功效,可以用于缓解跌打损伤所致的瘀血肿胀以及风湿所致的风湿痹痛、四肢麻木、关节不利等病症。