6岁时与父母一起前往北京。童年的她能歌善舞，从小学到高中，一直是学校的文艺骨干。
1988年，考入北京经济学院会计系。大学一年级时，偶然遇到了张炬、窦唯、丁武和李彤，随后进入了摇滚音乐圈。
1990年，从大学退学成为职业歌手，并开始在歌厅、酒吧唱歌。
1995年9月，签约天蝎文化唱片公司。
1996年5月，发表首张专辑《花开不败》，荣获“最佳专辑”、“最佳制作”、“最佳新人”等众多奖项，但终因个性化色彩太浓而未能广为流传。
1996年11月，参加“中国流行乐十年回顾”演唱会。
1999年7月，与肖楠、斯琴格日乐、张浅潜、赵雨五人共同参与制作新蜂音乐命题系列的第二个合集《五分之二》。
2001年8月，发表个人第二张专辑《五月》。
2001年6月，发布单曲《彼岸》。
2002年4月，签约摩登天空·M2。
2004年3月，发行第三张个人专辑《纯粹》。
2005年3月，为纪念逝世十周年的前"唐朝"乐队贝斯手张炬，创作并录制单曲《彩虹》。
2006年3月，签约星外星唱片；7月23日，参加“2006中国（深圳）华侨城旅游狂欢节”暨首届中国当代艺术节的演出；10月5日，参加“2006中国摇滚大会”大型演出；12月12日，推出全新EP《从春到…秋》。
2007年1月，发行第四张个人专辑《我不是随便的花朵》；2月16日，受邀参加山东有线与新浪主办的“全球华人网络春节联欢晚会”；4月27日，举办个人首场演唱会《一场公开的排练》；7月21日，参加“鄂尔多斯草原音乐节”；7月28日，举行“纯粹.爱”个人专场演唱会。
2008年4月18日，参加“2008因你而精彩中韩巨星演唱会”；5月3日，参加“杭州首届西湖现代音乐节”演出；7月5日，携手中国摇滚经典之最“魔岩三杰”在上海万人体育馆开唱；8月23日，参加星光现场“范儿”音乐会之“起范儿”演出；12月29日，录制北京电视台《爱音乐》节目。
2010年5月22日，参加INTRO-北京电子音乐节；9月18日，与虞洋、王凡瑞共同举行三个人的九月演唱会；12月，参与星外星温暖尾牙音乐会专题活动。
2011年1月5日，做客music raido 音乐之声“音乐之声梦想会客室”；5月1日，出版自传体小说《长发飞扬的日子》；3月16日，参加节目《歌声传奇》。
2017年月，发行单曲专辑《重生》。
2022年4月9日，举办“最后的嬉皮士”个人演唱会。
2005年《彩虹》
1996年《花开不败》
2000年《五分之二》
2002年《五月》
2004年《纯粹》
2006年《从春到…秋》
2007年《我不是随便的花朵》
2010年《温暖的房间》
2017年《重生》
姜昕动情且随意的演唱直入骨髓，并敲击着听者体内每一根脆弱的情感神经，令人不由得为之动情，随之落泪。她的声音好像从飘泊的路上、飘动的心灵上发出，游走在BLUES、JAZZ、FUNKY、SOL、REGGAE旋律之间的自由声线凄美得令人心碎。（每日新报评）
低调的姜昕曾被称为“摇滚玫瑰”，多年来她总是被人忽视。但是，你无法质疑姜昕的音乐在流行乐坛陈词滥调中的一点点卓尔不群。（新浪娱乐评）
