榕江木耳是贵州黔东南州榕江县的特色农产品，榕江食用菌产业发达，木耳栽培历史悠久，是当地有名的特产。
榕江县独特的气候条件、生长环境和仿野生种植技术，使得榕江木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊。
榕江木耳含有蛋白质、卵磷脂、铁、钙、镁、木耳多糖等多种营养成分，还富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，有助于预防便秘，调节血脂，防止肥胖，我国的黑木耳甚至被称为“中餐中的黑色瑰宝”。
