九峰黄金柰李产地位于广东省乐昌市九峰山,柰李为乔木植物,树冠呈半圆形,果实较大,果皮黄绿色,核小肉厚。柰李是园柰李的一个变种,原产于中国福建,有青柰和花柰两个类型,是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。九峰山具有独特的地理环境,海拔600米,北纬25度,早晚温差大,所产的乐昌九峰山黄金奈李口感清脆,爽口无渣。
九峰黄金奈李的核小肉厚,质脆致密,果实心形似桃,果皮黄绿色,果肉黄色,半离核;风味浓甜,爽口脆嫩果实心形,果皮黄绿色,果肉黄色,半离核,质脆致密,清香可口,含有丰富的维生素、果酸、氨基酸等营养成分,其含糖量高。据测定:每百克含糖大于12克,每百克含维生素大于0.2毫克,每百克含果酸小于0.3毫克。
九峰黄金奈李属于纯甜型李子,黄金奈李的皮很薄,核也小,整颗可食率特别高;果肉咬起来保留了李子的紧实嫩爽,但基本没有酸感,高甜又多汁,吃到嘴里简直就是享受。
九峰山黄金奈李的成熟上市时间在7月-8月,果期特别短,且产量稀少。
1、清肝利水
奈李中含有多种有利于肝的营养元素,奈李肉中含多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之于治疗肝硬化腹水有帮助。
2、清热解毒
中医认为,奈李性平,味酸,具有清热去火的作用,主入胃、肝,生食奈李对胃火和肝火上炎引起的上火症和口腔溃疡有很好的治疗效果,具有较好的清热解毒的作用。
3、促进消化
奈李的膳食纤维含量高,同时其味酸,食用能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,帮助消化,增加食欲。同时还可改善便秘问题,是肠胃保健的好水果。
4、美容养颜
奈李中含有丰富的维生素,和多种微量元素,且有一定的抗氧化作用,食用对美容、抗衰老、抗辐射等方面都有一定的效果。
5、止咳祛痰
奈李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。