信宜砂仁
信宜砂仁是信宜比较出名的十大特产之一。信宜是春砂仁生长最适合的地区之一,也是我国国产春砂的主要产地之一。信宜市洪冠镇种植南药历史悠久,四大南药是指在中国长江以南地区所产的砂仁、槟榔、益智仁、巴戟天等四味中药,信宜除了益智、砂仁外,还有肉桂、八角等药材。春砂仁种植2-3年后开花结果,一般七八月成熟,成熟的果实由鲜红色转为紫红色,种子由白色变为褐色和黑色,用嘴嚼时有浓烈辛辣味,即为成熟的果实。信宜砂仁果实可直接在太阳光下晒干,也可用火焙法焙干,用时打碎。MAI GOo编辑推荐其他信宜中药材,包括信宜田七、信宜益智、信宜肉桂、信宜八角等。