白水县苹果科技产业园位于白水县杜康镇和北井头乡交接地带，总体规划占地6平方公里，已建成面积近3平方公里，是全市重点产业园区。据买购网编辑了解，白水县苹果科技产业园是九十年代初在原有工业企业的基础上建设的一个以杜康酒、浓缩果汁、苹果深加工和苹果仓储为主的工业经济园区。
1、2004年，白水县苹果科技产业园被列为全市重点工业园区之一，并于当年拿出了规划意见稿。
2、2005年由西安建筑科技大学城市规划设计研究院完成整体规划工作。
3、2007年被列为省科技厅“13115”科技扶持项目。
4、2008年由西安建筑科技大学城市规划设计研究院完成一期详规，在5月份全市举办的园区规划展评中获全市第三名。
5、2009年3月，被列入全省首批重点工业园区。
6、2008年，园区内工业总产值8亿元，占全县GDP比重的23%，工业增加值3.2亿元，上缴税金3090万元，占全县财政收入比重的67%。
7、2010年6月底，苹果科技产业园共入驻各类涉农、涉果企事业单位17家，安置就业人数5200余人。
白水县苹果科技产业园按照“一心六区”摆布，分别是食品产业区、苹果产业区、高新产业区、科技服务区和南北两个苹果仓储区。食品产业区在原杜康酒厂和安德利果汁厂的基础上，计划新上一个国内大型果胶和鲜果汁项目；苹果产业区将建成亚洲较大苹果物流中心；科技服务区依托西农大苹果试验站做好科技服务；南北两个仓储区计划建设成渭北苹果仓储中心。
白水县苹果科技产业园以现有果业为基础，重点发展苹果物流业、苹果深加工业、包装印刷业、高科技生态农业、白酒酿造业五大产业，辐射带动旅游业和商贸服务业。具体分类为：
1、第一产业：以现有的果业和畜牧养殖业为基础，依托科研单位，做好现代农业科技农业的示范区推广，大力发展高新科技生态农业。
2、第二产业：发展以地方特色资源为原料的饮料制造业、农副产品加工业，同时积极发展储藏业、包装业、印刷业等配套产业。
3、第三产业：完善市场经济体系，发展商贸服务业、科研教育业、生产性服务及杜康庙、杜康泉、杜康酒业和生态农业为依托的观光旅游业。
白宜公路、白铜公路构成白水县苹果科技产业园南北和东西大动脉，东西方向运果专线已经建成，南北方向锦苑路、腾飞路已具雏形；11万伏变电站位于园区东部，电网完备，用电可得到充分保障；杜康泉位于园区西部，富锶矿泉水可满足园区生活需求；林皋水库和铁牛河水库干渠穿园而过，工业用水充足；通信、光缆等配套设施齐全。
白水县苹果科技产业园共引进建设各类涉农、涉果企业和单位12家，其中重点企业6家。分别为：亚洲蕞大的苹果贸易和包装物流中心陕西昌盛实业集团有限公司；亚洲蕞大的浓缩果汁加工企业白水安德利果蔬汁有限公司；陕西省农业产业化优秀企业宏达果业公司；全国百家大型农产品流通企业深圳市源兴实业集团投资兴建的白水源兴果业公司；全国唯 一的西农苹果科技试验站；全国500家蕞大饮料酿造生产企业陕西白水杜康酒业有限责任公司。目前，园区内的浓缩苹果汁、苹果鲜果两种产品出口国际市场，仓储能力达10万吨，已经成为渭北苹果重要的储藏和加工集散地。
白水县苹果科技产业园位于我县杜康镇和北井头乡交接地带，距县城3公里，距省道渭清线4公里、305线10公里。
