临涣茶馆远近闻名，但临涣当地并不产茶，“临涣棒棒茶”是借着著名茶乡安徽六安所产一种叫做红茶棒的茶叶，打造出了自己的品牌。
在六安本地很少有人用这种红茶棒泡茶，在其他地方也几乎没有。最令人惊异的是，这种茶梗经临涣特有古泉水的沏泡，雾气结顶，色艳味香，入口绵甜，回味无穷。但是一旦将这种茶梗带出临涣，用其他地方的水沏泡，永远不可能有这么好的味道、舒适的感觉和奇特的功效。
很明显，六安的棒棒茶与临涣的古泉水达到了不可代替的完美结合。
由于棒棒茶价廉物美，除临涣当地人常常泡在茶馆外，每天还吸引了方圆数十里外茶客慕名而来。临涣茶馆成了人们休闲娱乐的好去处。
据《通志载记》记载，临涣人的饮茶习俗始于明代，迄今已有六百余年的历史。临涣集现有十余家茶馆，茶座三百余张，茶壶六百多把，早晨五点开张，晚十点后熄炉。临涣城下名泉多，茶馆用水先是用回龙泉水，因浍水污染，现改用古城脚下的龙须泉水。茶叶皆为六安茶棒。
临涣棒棒茶为茶的一种，是山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。其味苦、甘，性凉，入心、肺、胃、肝、脾、肾经，具有清利头目、除烦止渴的功效。
1、清利头目。棒棒茶味苦、甘，性凉，其药力入肝经，中医理论中肝开窍于目，所以棒棒茶具有清利头目的功效，常可用于缓解肝火炽盛导致的目痛等症。
2、除烦止渴。棒棒茶性凉，其药力入心、肺经，故棒棒茶具有除烦止渴的功效，常可用于缓解阴虚所致的烦躁、口渴等症。
