7月时令河鲜

7月吃什么食物最合适？此时天气炎热，除了瓜果蔬菜外，很多油腻肉类都吃不下，如果想吃清淡的，可以选择淡水鱼虾，如小龙虾、泥鳅、青鱼、鳝鱼、鲈鱼、鲶鱼、鳊鱼等。每年的小暑节气前后，吃泥鳅正当时，不仅肉质厚嫩、鱼刺短小，连营养价值也很高，被称为“水中人参”；每年的6-8月是吃小龙虾最佳的季节，此时的小龙虾肉质饱满肥美，六月之前的小龙虾往往还未成熟完全，肉质不是特别的饱满，而八月以后的小龙虾吃起来可能比较老，龙虾肉还会有萎缩变空的现象。青鱼是著名的四大家鱼之一，5月份至9月份是青鱼快速生长的月份，也比较肥美。