加工肉制品

加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类，常见的有火腿、香肠等。这些加工肉制品中含有大量的酪氨酸，这种氨基酸在体内会转化为使大脑产生令人兴奋感的多巴胺。买 购健康编辑提醒大家，加工肉制品需要适量食用，因为除了增加多巴胺外，还会扰乱睡眠，且加工或烟熏肉食可能含有其他有害物质，因此应适量食用。