江苏剪纸是中国三大剪纸流派——江浙剪纸的代表，其剪纸艺术精巧且玲珑剔透，线条流畅明快，内容上也均以花草居多、见长，也是中国著名剪纸之一。
扬州剪纸是江苏省扬州市文化艺术的一项重要组成内容，扬州是中国剪纸流行最早的地区之一，唐宋时期就有剪纸报春的习俗。扬州剪纸线条清秀流畅，构图精巧雅致，形象夸张简洁，技法变中求新，形成了特有的剪味纸感和艺术魅力，为中国南方民间剪纸艺术的代表之一。扬州剪纸作品一般素色为主，使得作品清新素雅。摒弃掉多余的颜色，除了清秀流畅的线条就是逼真写实的造型。扬州剪纸的线条流畅，注重细节描写，对于形态有着严格要求。
南京剪纸主要流行于江苏省南京及其周边地区，南京剪纸的个性特征较为突出，它融北方剪纸的粗放和南方剪纸的细腻为一体，花中有花，题中有题，粗中有细，拙中见灵，艺术形式优美异常。南京剪纸的传统品种主要包括喜花、斗香花、门笺和包括鞋花在内的刺绣花样等，充分体现出南京剪纸的独特风格，丰富了中国民间艺术的宝库。南京剪纸创作时不用画稿，起剪后线条连绵不断，犹如“一笔画”，一气呵成，技艺十分高超。
徐州剪纸是江苏省徐州市传统美术，始于汉代，在唐代就有了一定的发展，广泛分布于徐州地区，尤其集中分布在邳州市大部分乡镇、新沂市合沟镇及沛县敬安镇。徐州剪纸题材内容丰富多样，其作品以简洁明快的线条塑造形象，保持了原生艺术的纯正品格，洋溢着浓厚的人文气息，展现地方现实生活和民风民俗，反映了徐州地区特有的人文品格。窗花是徐州剪纸的主要形式，在节日庆典中一般用于装饰窗户，具有吉祥、喜庆的寓意，增添节日的欢乐氛围，并且构图协调、造型多样，人物、瑞兽、花鸟都是常见的窗花内容。
金坛刻纸是江苏省金坛市传统美术，明清时期，当地民间为驱鬼祛邪、祈福迎祥，逢年过节家家贴挂门笺、喜笺、花笺及喜娃、寿星、八仙、钟馗等图案和花鸟虫鱼窗花，此外灯笼、龙灯和纸扎制品等亦均使用纸材，各种装饰纹样以刀剪刻镂而成。经过长期发展，刻纸制作技艺不断完善，在金坛民间广泛流行，世代相传，影响深远。金坛刻纸工艺主要包括手工绘画和镂空刻制两方面的技艺，刻纸作品按照剪纸的规律和要求制作而成，刻制手法博采众长，既有精致匀称的线条，又有清晰完整的构图和造型。金坛刻纸制品幅式灵活，刻制手法多样，表现细腻丰富，构图精细繁茂，从题材内容到艺术形式均显露出浓郁的时代色彩。
沭阳剪纸为宿迁市非物质文化遗产，在全县各乡镇均有分布，传承良好。沭阳剪纸以阳剪为主，阴剪为辅，主要用于节日喜庆时装饰房屋和家具用品。常见的有窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花、帐花等。沭阳剪纸的另一个主要用途是作为绣花纹样，如鞋头花、扇面花、枕头花，等等。沭阳剪纸以吉祥喜庆图案为主，十分注重图案寓意，“有图必有意，有意必吉祥”。多选用具有吉祥喜庆寓意的动物、植物题材，较少选用人物题材，无具体意象、纯纹理的装饰图案也很常见。
1、宿城区被命名为江苏省剪纸之乡：2023年宿城区被江苏省民间文艺家协会命名为江苏省剪纸之乡。
2、邳州市是我国著名的剪纸之乡： 1993年邳州市、沛县敬安镇被文化部命名为“中国民间艺术(剪纸)之乡”；2001年新沂市合沟镇被江苏省文化厅命名为“江苏省民间艺术(剪纸)之乡”。
