小湾翠芽茶身扁、平、滑，形式葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，栗香浓，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
小湾翠芽的制作过程采用了现代茶叶的生产加工技术。首先，采摘后的茶叶要经过筛选，把杂质和不符合标准的茶叶去除掉。然后，茶叶要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等一系列的加工步骤。
小湾翠芽具有较好的口感和药用价值。它的口感醇厚，回甘持久，带有一丝花香和清新的山野气息。喝一口小湾翠芽可以让人心情舒畅，精神焕发。而且，小湾翠芽富含多种维生素和矿物质，对身体健康有益。
小湾翠芽的品质好，受到了茶叶爱好者的喜爱。它也是当地茶叶产业的重要组成部分，为当地农民带来了丰厚的收入。同时，它也得到了国内外市场的认可和欢迎，是贵州省茶叶的一张名片。
