都匀绿壳鸡蛋是贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市的特产,都匀是黔南州的地级行政区首府,天然绿壳鸡蛋是当地传统养殖特产。
绿壳鸡蛋中含有丰富的维生素A、维生素D以及B族维生素,适量食用可以补充机体的营养物质。其中含有多种微量元素,如钾、镁、钠等元素,食用后可以对机体有一定的好处。
1、绿壳鸡蛋富含各种氨基酸,营养价值是非常高的,比较适合像睡眠不好的人,可以吃绿壳鸡蛋。
2、同时对孕妇来说,可以有效的改善食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的症状,还可以促进孕妇的营养吸收,促进胎儿的成长。
3、对小孩来说,吃绿壳鸡蛋可以增强记忆力、提高免疫功能。
4、而绿壳鸡带对于经期妇女,还可以调整月经、养颜美容。
5、对于老年人来说,绿壳鸡蛋还可以降低血脂、软化血管,对冠心病有一定的预防的作用。