姜秀珍出生于韩国，受画家外公的影响，她和弟弟妹妹均按自己的爱好选择学习一门艺术。9岁的她选择了韩国民间舞，随后考入欧洲的蒙特卡洛芭蕾学校，并得到全额奖学金。她在俄罗斯芭蕾教育家马瑞卡·别索布拉索娃门下，接受了正规的芭蕾基础训练和学习了经典剧目等课程。
经过名师的精心调教，姜秀珍首次参加洛桑国际芭蕾比赛，便轻松获得一等奖，并用这笔奖金，继续随老师深造，直至进入斯图加特芭蕾舞团。
进入斯图加特芭蕾舞团之后，她非常享受其中的和谐气氛，一待就是十多年。跳遍了《天鹅湖》《睡美人》到《罗密欧与朱丽叶》《奥涅金》《驯悍记》《茶花女》等古典和现当代的芭蕾舞剧，以及乔治·巴兰钦、肯尼斯·麦克米伦、汉斯·范马南、伊日·基里安、威廉·福赛斯、纳乔·杜阿托、毛罗·比贡泽蒂、乌韦·舒尔茨等现当代编导家的交响芭蕾。由此成为一位技术过硬、风格多样，闪耀在世界芭蕾之巅的巨星。
28岁，成为斯图加特舞团的女首席，一直活跃在芭蕾舞台上。
代表作：《罗密欧与朱丽叶》《奥涅金》《驯悍记》《茶花女》
2007年7月7日，在德国久负盛誉的斯图加特芭蕾舞团正在上演舞剧《罗密欧与朱丽叶》。这是为斯图加特芭蕾舞团终身演员、首席舞蹈家姜秀珍举行的专场演出，纪念她自1986年起以最年轻演员的身份加盟该团二十多年；同年，她被选为斯图加特芭蕾舞团“宫廷舞蹈家”，而该团过去五十年中仅有四名演员享有该项殊荣；9月，荣获“2007年约翰·克兰科奖”。斯图加特芭蕾舞团授予其奖项的理由是：“姜秀珍在约翰·克兰科编舞的代表作中，以别具一格的诠释和出类拔萃的艺术性令作品大放华彩，谨致敬意。”这意味着，在与约翰·克兰科有关的作品中，她作为顶尖舞蹈家的特殊地位获得了一致认可。
代表作：《罗密欧与朱丽叶》《奥涅金》《驯悍记》《茶花女》
2007年7月7日，在德国久负盛誉的斯图加特芭蕾舞团正在上演舞剧《罗密欧与朱丽叶》。这是为斯图加特芭蕾舞团终身演员、首席舞蹈家姜秀珍举行的专场演出，纪念她自1986年起以最年轻演员的身份加盟该团二十多年；同年，她被选为斯图加特芭蕾舞团“宫廷舞蹈家”，而该团过去五十年中仅有四名演员享有该项殊荣；9月，荣获“2007年约翰·克兰科奖”。斯图加特芭蕾舞团授予其奖项的理由是：“姜秀珍在约翰·克兰科编舞的代表作中，以别具一格的诠释和出类拔萃的艺术性令作品大放华彩，谨致敬意。”这意味着，在与约翰·克兰科有关的作品中，她作为顶尖舞蹈家的特殊地位获得了一致认可。
