易过敏肉类

在肉类食物中，过敏体质的人除了避免吃海产品外，还有一些禽畜类的肉食也容易引起过敏，主要有公鸡、鱼、虾、蟹、牛羊肉、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、獐肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。另外，腐败的肉类更易诱发喘息症状。某些肉类及其肉制品过敏会引起眼睛发痒，肿胀和流涕、鼻子发痒很冷、打喷嚏、呼吸困难、喉咙疼痛和瘙痒、咳嗽、刺激，红色皮肤或湿疹、皮肤发痒、恶心、腹部绞痛和腹泻，如果出现过敏症状，应立即停止进食，远离过敏原，并及时给予对症的抗过敏治疗，改善不适症状。