汕头市潮阳第一中学（Shantou Chaoyang NO.1 High School）是广东省一级学校，广东省安全文明学校，广东省国家级示范性普通高中和广东省普通高中教学水平优秀学校。
汕头市潮阳第一中学前身为1819年创办的东山书院，1915年改名为潮阳县立东山中学，1929年改名为潮阳县立第一初级中学，1947年改名为潮阳县立第一中学，1950年改称潮阳县第一中学，1993年更名为潮阳市第一中学，2004年一中更名为汕头市潮阳第一中学，简称潮阳一中。
截至2015年1月，汕头市潮阳第一中学共有103.3亩（新征地17.8亩），建筑面积约52548平方米，共有54个教学班。
截至2015年1月，汕头市潮阳第一中学共有教职工235人，其中有专任教师203人，高级教师64人和中级教师111人。其中，全国优秀教师1人，全国中小学外语老师园丁奖1人，南粤优秀教师5人。
“严”：严谨严格，指严谨的科学态度和求学精神。要求教师要以高尚的师德，严谨的科学授课态度和乐于奉献的精神从严执教；严格治校，要求学生语言文明、行为规范、学会做人。在严谨求学和严格治校的氛围下，引导师生积极向上，树立高度的社会责任感和使命感。
“勤”：勤于学思，指切磋求索、勤奋好学、勤于思考。在治教中，建设一支勤奋好学、乐于思考、追求卓越的高素质队伍。在治学上，勉励学生不断反思所学知识，进一步弘扬“追求卓越”的精神。
“细”：注重细节，指细心、精雕细琢、细致沉稳，注重细节，从大处见细。要求细节作为一项基本素质，教师细心执教，学生细心求学，学校把细节融入育人过程中。
“实”：求真务实，指刻苦朴实、探求真知、求真务实。教师求真务实地对待教书育人这一神圣事业；学生刻苦朴实，通过务实的态度和勤奋的努力，不断勇攀科学高峰。
《潮阳一中校歌》
迎着东山的晨风 走向母校 潮阳一中
同学们 踏起步伐 昂首挺胸
严、勤、细、实 是我们的校风
啊～ 打开知识的宝库 攀登科学的高峰
前进 向前进
我们立志振兴中华
要做文明建设先锋
截止2015年1月，汕头市潮阳第一中学共有东山青年文学社、东山读书社、校园之声广播站、英语俱乐部、艺术团、绿色环保社、书法协会七个社团。
1819年，知县唐文藻修缮韩祠，改为童生就读之所，称东山书院。
1898年，聘抗日保台爱国志士、著名教育家、诗人丘逢甲为东山书院山长。
1904年，东山书院改办为官立东山高等小学堂，实行新学制。
1915年，官立东山高等小学堂改办为潮阳县立中学校，亦称东山中学。改办为中学制之首任校长萧凤翥，为潮阳著名教育家。
1931年，潮阳县人民政府立中学改办为县立乡村师范学校。
1936年，改称为潮阳县立简易师范学校。
1936年至1942年，校舍先后遭日机轰炸及日军拆毁，只得暂时停办。
1943年，简易师范与城内之县立第一初级中学合并为潮阳县立联合中学，因县城为日军所占，校址设于贵屿壬屿乡，设初中部及师范部。
1947年，抗战胜利后，县立联合中学迁回县城，在城隍庙、司马祠和世魁林氏祠上课。翌年改称潮阳县立第一中学。
1949年10月，潮阳县境解放，县人民政府接管一中。
1950年，潮阳县立第一中学改称潮阳县第一中学。
1952年，县人民政府将原于陈氏祠陈坚夫先生创办之私立文光中学并入一中。
1953年，县人民政府拨专款在学校旧址大规模兴建新校舍。
1953年8月，经广东省教育厅批准，潮阳县一中定为县重点中学。
1955年，总校迁进东山新校舍。
1956年下半年起，潮阳县一中停招初中生，改称潮阳高级中学。
1966-1976年间，潮阳高级中学改名为潮阳五·七中学。
1978年，潮阳五·七中学恢复了原来潮阳县第一中学校名，恢复为县重点中学，并被定为汕头地区重点中学之一。
1993年，潮阳撤县设市，潮阳县第一中学随之更名为潮阳市第一中学。
1994年潮阳一中顺利通过评估为广东省一级学校。
2001年被评为广东省绿色学校。
2004年潮阳市第一中学更名为汕头市潮阳第一中学，简称潮阳一中。
2007年10月成为广东省第一批被确认为广东省国家级示范性普通高中的学校，标志着学校的办学条件和教育教学质量达到了较高水平。
2008年被广东省政府授予学校"省文明单位"。
