蒲公英茶是河南省济源市的特产，当地人很喜欢喝。蒲公英中含有许多对于身体有益的营养物质，可制成茶，即蒲公英茶，不仅可以作为日常的饮品服用，同时也有一定的保健作用，具有清热解毒、润肠通便的功效。
济源茶文化源远流长，以茶为村名的茶房、茶店，印证着济源悠久的茶文化历史；见到远道而来的客人必请“到家喝茶”，是济源古风犹存的朴实民风；石茶、冬凌茶、菊花茶、蒲公英茶以及各类凉茶，反映出济源茶文化的包容大度；煎茶、泡茶、煮茶、分茶，可以看出济源人对茶事的讲究；上茶、敬茶、受茶、品茶，一招一式，都蕴含着古老民族的郑重礼仪。
蒲公英茶中含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素C、维生素D、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素。
1、清热解毒：蒲公英茶具有清热解毒的作用，可以缓解身体出现的口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。
2、减肥：蒲公英茶中有机化合物可以通过抑制各种脂肪代谢酶，防止将脂肪摄入体内，从而具有一定的减肥作用。
3、促进消化：在蒲公英茶中发现的各种化合物，可以帮助加快消化，从而改善便秘、腹胀、腹部绞痛、腹泻等症状。
1、确保密封：无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮，特别是要注意季节的交替时分。
2、放置阴凉干燥的地方：光线、湿气与温度都容易让蒲公英茶茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
3、饮用速度慢时，须放在冰箱中：如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
