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玉米叶

玉米的外皮苞叶宽大有韧性,是北方常用来包粽子的叶子之一。玉米叶本身具有质地柔韧,叶片也比较宽,用来包粽子非常方便,而且包好的粽子煮熟后带着玉米的香味儿,尤其是甜玉米的玉米叶,包出来的粽子味道特别好。不过鲜玉米叶比较难以定性,最好提前清洗干净后晾至半干,韧性比较好的时候再包粽子,这样会更加方便,除了包粽子,玉米叶还可以用在平时制作美食的过程中,常见的有玉米烙,有的人甚至将玉米叶代替笼布来使用,天然又环保。
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哪种粽叶包粽子最好 10种可以用来包粽子的叶子盘点
十种可以包粽子的叶子名单如下:一叶兰、荷叶、芦苇叶、蕉叶、槲树叶、柊叶、粽叶芦、玉米叶、笋壳、簕古叶,下面请看榜单详细内容。
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