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芦苇叶

芦苇叶就是芦苇的叶子,北方地区的人们喜欢用它包粽子,自带芦苇叶的清香,清香软糯,别具风味。芦苇叶很长但是比较窄,一般需要三五片叠在一起才能够包一个粽子,常用来包三角粽子,个头比较小,而且更适合包纯糯米、馅料较为简单、口味比较清淡的粽子。由于芦苇叶不够宽,所以包粽子一般需要两个人,虽然包起来比较麻烦,但是小小的个头吃起来很方便,而且芦苇叶包的粽子营养价值也很高。
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芦苇叶介绍

芦苇叶形态特征

芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,芦苇叶就是芦苇的叶子芦苇叶上有毛或有细毛,叶舌有毛,叶片长线形或长披针形,排列成两行,叶长15-45厘米,宽1-3.5厘米。

芦苇叶食用价值

1、清热解毒

芦苇叶性质寒凉能清热解毒,它对人类的口舌生疮,咽喉肿痛都有良好预防和缓解作用,在需要的时候人们可以直接用它煮水喝,平时也能用晒干后的芦苇叶泡水喝,这样就能预防多种上火症状发生。芦苇叶还能消炎杀菌,口腔炎症或者咽喉炎症时,用它煮水后含漱,每天可使用多次就能让炎症尽快消退,也能让炎症引起的肿痛很快减轻。

2、收敛止血

芦苇叶是一种能收敛止血的中药材,它能缩短人体凝血时间,平时人们不小心出现外伤导致出血时,能直接用干燥后的芦苇叶来治疗,治疗时需要把干燥后的芦苇叶颜色制成粉末,直接外敷在出血的部位,用药后能快速止血。

3、增强人体免疫力

芦苇叶中还含有一些植物蛋白和脂肪,以及大量碳水化合物,更含有丰富的泛乳糖和维生素,这些营养成分被人体吸收后能促进人体代谢,并能加快人体内毒素排除它能增强人体免疫系统功能,也能提高人体免疫力,平时最适合那些免疫力低下的人群服用。

芦苇叶怎么保存新鲜

1、冰箱

如果你想要使芦苇叶保存很长的时间的话,则可以把芦苇叶放入保鲜膜内,然后再放在冰箱内冷藏,能够保存很长的时间哦。

2、常温下

如果只需要保存一段时间的话,则我们可以把新鲜的芦苇叶放入塑料袋子内,然后再放在常温下存放就可以啦。

3、挑选

把那些腐坏的或者枯萎的芦苇叶挑出来扔掉,然后再把新鲜的芦苇叶清洗干净并晾干,然后再存放即可。

4、煮熟

如果芦苇叶已经不够新鲜,甚至出现枯萎的现象的话,则我们可以把芦苇叶煮熟然后再存放就可以啦。

5、撒盐巴

如果想要使芦苇叶存放更长的时间的话,则可以对芦苇叶撒盐巴,然后再放在阴凉通风处,这样能够延长芦苇叶的保质期哦。

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